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调味罐有分类

  • 发布日期:2019-10-11 13:39 阅读次数:140
  • 调味罐有分类

    调味罐按盛装物的不同可以分为液体类、干物类和酱类。

    液体类调味罐

    这种主要用来存贮酱油、醋、油、辣椒油、花椒油、蚝油、料酒等液态调料。在存放入调味罐之前,要保证罐子是干净且干燥的。另外每回用完都需拧紧盖子。

    保存地点:应选择远离灶火,通风、无日晒的地方。

    干物类调味罐

    可以用来存放鸡精、味精、食盐等调味料。这些调味料要防止受潮,出口的大小要符合调味料的粗细。这些调味料受潮结块并不会影响食用,稍有结块并不影响内在质量。

    保存地点:通风处。

    酱类调味罐

    一般都是带盖子和附小勺的,容量不需太大,否则调料时间长了会不新鲜。小勺要干净,不能沾染水分或其它食物,否则容易致使酱料发霉。

    保存地点:远离灶火,避免阳光直射的地方。

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